La zona canarias agrupa a 2 provincias con inviernos sin heladas y temperaturas suaves todo el año: Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife. El calendario de esta página resume qué se siembra, se pasa a semillero, se trasplanta y se cosecha en cada mes.
Provincias de esta zona
Calendario de siembra: canarias
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AcelgaMAPA | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S | S | S | S·C | S |
| Achicoriaest. | S·P·T·C | S·P·T·C | S·P·T·C | S·P·T·C | S·P·T·C | S·P·C | S·P·C | S·P·T·C | S·P·T·C | S·P·T | S·P·T·C | S·P·T·C |
| AjoMAPA | C | C | C | C | C | S·C | S | S | S | |||
| Albahacaest. | C | S·T·C | S·T·C | S·T·C | S·T·C | C | C | C | C | C | C | C |
| Alcachofa≈ MAPA | C | T | T | S·T | S·T | |||||||
| Apio≈ MAPA | T·C | C | P·C | P·C | P·T·C | P·T | P·T | T | ||||
| Apionaboest. | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C |
| BerenjenaMAPA | C | C | C | C | C | P·C | P·C | T·C | T·C | C | C | |
| Berroest. | S | C | C | C | C | S | S | S | S | |||
| BoniatoMAPA | C | C | S·C | S | S·C | C | C | C | C | C | ||
| Borrajaest. | S | C | C | C | C | C | S | S | S | S | ||
| Brócoli≈ MAPA | C | T·C | T·C | T·C | T·C | T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | T·C | T·C |
| Calabacín≈ MAPA | S | C | C | C | C | C | C | C | ||||
| Calabaza≈ MAPA | C | S | S | S | S | C | C | C | C | C | ||
| Caléndulaest. | S | C | C | C | C | C | C | S | S | S | S | |
| Canónigosest. | S | S·C | C | C | C | S | ||||||
| Capuchinaest. | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S | S·C | S·C |
| Cardoest. | S | S | S | S | S | |||||||
| CebollaMAPA | S·C | S | C | C | C | C | C | C | C | S | ||
| Cebolleta≈ MAPA | S | C | C | C | C | S | S | S | S | S | ||
| Cebollinoest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | S·P·C | S·P·C | T·C | T·C |
| Chalotaest. | S·T·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| Chirivíaest. | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | C | S·C | S·C | S | S |
| Cilantroest. | S | C | C | C | C | S | S | S | S | |||
| Col chinaest. | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | S | S·C | S | S | S·C |
| Col lombardaest. | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C |
| Col repolloMAPA | P·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | T·C | T·C | P·C | ||||
| Col rizadaest. | C | P·T | T | T | T | T | T | T·C | C | C | C | C |
| Coles de Bruselasest. | P·T | T | T·C | C | C | C | P | P | P | P·T | P·T | P·T |
| ColiflorMAPA | P·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | P·T·C | T·C | T·C | P | P·T | C | P·T·C | |
| Colinaboest. | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S | S·C | S | S | S |
| Colirrábanoest. | C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | C |
| Endibiaest. | S | S·C | S·C | C | C | C | C | C | S·C | S | S | S |
| Eneldoest. | S·C | C | C | C | C | C | C | S | S | S·C | S·C | |
| EscarolaMAPA | P·T·C | P·T | T·C | C | C | C | P·C | P·T·C | P·T | P·T | P·T·C | P·T |
| Escorzoneraest. | S·C | S | S·C | C | C | C | C | C | S·C | S·C | S | S |
| Espárrago≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| EspinacaMAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | S | S | S | S | S | |
| Estragónest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Fresaest. | T | C | C | C | C | T | T | T | T | |||
| GarbanzoMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Girasolest. | S | S | S | S | C | C | C | C | ||||
| Guindillaest. | C | T | T | T | T | C | C | C | C | C | C | |
| Guisante≈ MAPA | S | C | C | C | C | S | S | S | ||||
| HabaMAPA | C | C | C | S | S | |||||||
| Hierba luisaest. | C | T·C | T·C | T·C | T·C | C | C | C | C | C | C | C |
| Hierbabuenaest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Hinojoest. | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | S·C | S·C | S | S | S·C |
| Judía verde enana≈ MAPA | C | C | C | C | C | C | C | S·C | S | S | S·C | S·C |
| Judía verde trepadora≈ MAPA | C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S·C | S | S | S·C | S·C |
| Lavandaest. | T | C | C | C | C | C | C | C | T | T | T | T |
| LechugaMAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S | S·C | S | ||
| LentejaMAPA | C | C | S | S | ||||||||
| Maíz dulceest. | C | S | S | S | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | C |
| Mejoranaest. | C | T | T | T | T·C | C | C | C | C | C | C | C |
| Melisaest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| MelónMAPA | S | S | S·C | S·C | C | C | ||||||
| Mentaest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Mostaza de hojaest. | C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| Naboest. | S | C | C | C | C | C | C | S·C | S | S | S | S |
| Okraest. | C | S·T | S·T | S·T | S·T·C | C | C | C | C | C | C | C |
| Oréganoest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Pak choiest. | C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| PatataMAPA | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S | S·C | |||
| PepinoMAPA | C | C | C | C | C | S | S | S | S·C | S·C | ||
| Perejilest. | S·C | C | C | C | C | C | C | C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| PimientoMAPA | P·C | C | T·C | C | P | P | P·T | T | T·C | C | C | C |
| Pimiento de PadrónMAPA | P·C | C | T·C | C | P | P | P·T | T | T·C | C | C | C |
| PuerroMAPA | P·T·C | P·T·C | T·C | T·C | C | C | C | C | P | P | P·T | P·T·C |
| Rábano≈ MAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| Rábano negroest. | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S | S | S | S·C |
| Remolacha≈ MAPA | S | C | C | C | C | S | S | S | S | S | ||
| Romeroest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Rúculaest. | S | C | C | C | C | S | S | S | S | |||
| Ruibarboest. | T | C | C | C | C | T | T | |||||
| Salviaest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| SandíaMAPA | S | S·C | S·C | C | C | C | C | C | C | |||
| Steviaest. | C | T | T | T | T | C | C | C | C | C | C | |
| Tagetesest. | C | T·C | T·C | T·C | T·C | C | C | C | C | C | C | C |
| TomateMAPA | P | P | T | T | C | C | C | C | ||||
| Tomilloest. | T·C | C | C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | T·C | T·C |
| Topinamburest. | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C |
| ZanahoriaMAPA | C | S·C | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S | S·C | C | C |
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación
Qué sembrar mes a mes en esta zona
enerofebreromarzoabrilmayojuniojulioagostoseptiembreoctubrenoviembrediciembre
Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.
Preguntas frecuentes
¿Qué provincias forman la zona canarias?
Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife.
¿Cómo se clasifican las zonas climáticas?
Según los días de helada de enero que registra la estación de AEMET de cada provincia, junto con su región climática. Son seis zonas: Canarias, atlántica húmeda, litoral y sur templado, interior templado, interior frío y montaña.