Garbanzo: siembra directa, de 110 a 150 días hasta cosecha. Esta ficha reúne el calendario por zona, el marco de plantación y las asociaciones de cultivo, además de enlaces al calendario de cada provincia.
Necesita temperaturas medias de entre 15 y 25 °C para crecer bien, no crece con medias inferiores a 8 °C y aguanta heladas ligeras. Para germinar necesita unos 8 °C.
En la zona interior templado, la siembra o plantación se concentra de marzo a abril y la cosecha en julio.
Calendario de garbanzo por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CanariasMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Atlántica húmeda≈ MAPA | S | S | S | C | ||||||||
| Litoral y sur templado≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Interior templadoMAPA | S | S | C | |||||||||
| Interior frío≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Montaña y meseta fríaMAPA | S | C |
Ficha de siembra: garbanzo
- Nombre científico
- Cicer arietinum
- Familia
- Leguminosas
- Germinación
- desde 8 °C, en 7 a 12 días
- Profundidad de siembra
- 4 cm
- Temperatura óptima
- 15–25 °C
- Helada
- aguanta heladas ligeras
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- bajo
- pH del suelo
- 6,2–8
- En maceta
- No recomendable
Asociaciones y rotación
Le van bien:
Mejor lejos de:
No repetir leguminosas en 3-4 años; alterna con cereal.
Consejos prácticos
- Siembra a final de invierno en suelos bien drenados, sin encharcamiento.
- Cultivo de secano: poco riego, el exceso favorece enfermedades.
- Elige variedades locales resistentes a rabia.
- Cosecha en verde (garbanzo tierno) o seco.
Cosecha: Se recoge verde a unos 90-110 días o seco cuando las vainas amarillean y la planta se seca, en junio-julio en el interior.
Problemas habituales: rabia del garbanzo (Ascochyta), fusarium, gorgojo y pulgón.
Cuándo sembrar garbanzo en tu provincia
- A Coruña
- Álava
- Albacete
- Alicante
- Almería
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- Teruel
- Toledo
- Valencia
- Valladolid
- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre garbanzo
¿Cuándo se siembra garbanzo?
Depende de la zona. Como referencia, en la zona interior templado la siembra o plantación es de marzo a abril. En el calendario de esta página tienes las fechas de cada zona climática y, en la página de tu provincia, las de tu provincia.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de garbanzo?
De 110 a 150 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina garbanzo?
Necesita al menos unos 8 °C y tarda de 7 a 12 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de garbanzo?
El cultivo de garbanzo aguanta heladas ligeras. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta garbanzo?
Un marco orientativo es de 10 × 50 cm (entre plantas × entre filas), a unos 4 cm de profundidad si se siembra.