En noviembre se plantan los ajos y las cebollas de otoño, se siembran habas y guisantes en las zonas templadas y se protege lo sembrado de las primeras heladas. En el litoral y el sur aún se puede sembrar casi todo el abanico de invierno. Según los calendarios, en noviembre hay 56 de los 83 cultivos del catálogo que se pueden sembrar, pasar a semillero o trasplantar en alguna zona.
Qué sembrar en noviembre según tu zona
Canarias54 cultivos para sembrar o trasplantar: acelga, achicoria, ajo, berro y borraja…Atlántica húmeda7 cultivos para sembrar o trasplantar: ajo, canónigos, espinaca, guisante y haba…Litoral y sur templado24 cultivos para sembrar o trasplantar: ajo, borraja, caléndula, canónigos y cebolleta…Interior templado4 cultivos para sembrar o trasplantar: espinaca, guisante, chalota y ruibarboInterior frío3 cultivos para sembrar o trasplantar: ajo, chalota y ruibarboMontaña y meseta fría2 cultivos para sembrar o trasplantar: ajo y ruibarbo
Qué sembrar en noviembre en tu provincia
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Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.
Preguntas frecuentes
¿Qué se siembra en noviembre?
En noviembre hay 56 cultivos del catálogo que se pueden sembrar, poner en semillero o trasplantar en alguna zona de España. Elige tu zona en esta página para ver la lista.
¿Se puede sembrar en noviembre en todas las zonas?
No. Cada zona climática tiene su propio calendario: lo que en el litoral se puede sembrar en noviembre, en el interior frío puede tener que esperar a que pasen las heladas.