Para cultivar cebolla (Amarilidáceas) se utiliza siembra directa o semillero, y tarda de 150 a 240 días en dar su primera cosecha. Abajo tienes el calendario por zona climática y el enlace al calendario de tu provincia.
Respecto al clima, el cultivo de cebolla aguanta heladas moderadas; la germinación arranca a partir de unos 2 °C y la planta crece mejor con temperaturas medias de entre 12 y 20 °C.
En la zona canarias, la siembra o plantación se concentra de diciembre a febrero y la cosecha en enero y de marzo a septiembre.
Calendario de cebolla por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CanariasMAPA | S·C | S | C | C | C | C | C | C | C | S | ||
| Atlántica húmedaMAPA | S | S | C | |||||||||
| Litoral y sur templadoMAPA | S | S | C | C | C | C | C | S | ||||
| Interior templadoMAPA | C | |||||||||||
| Interior fríoMAPA | S | C | C | |||||||||
| Montaña y meseta fríaMAPA | S | S | C | C | C |
Ficha de siembra: cebolla
- Nombre científico
- Allium cepa
- Familia
- Amarilidáceas
- Germinación
- desde 2 °C, en 7 a 14 días
- Profundidad de siembra
- 1 cm
- Temperatura óptima
- 12–20 °C
- Helada
- aguanta heladas moderadas
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- medio
- pH del suelo
- 6–7,5
- En maceta
- Sí
Asociaciones y rotación
Le van bien:
ZanahoriaLechugaRemolachaTomateFresaPimiento
Mejor lejos de:
GuisanteJudía verde enanaJudía verde trepadoraHaba
No repetir aliáceas (ajo, puerro, cebolla) en 3-4 años.
Consejos prácticos
- Suelo bien drenado; el encharcamiento pudre el bulbo.
- Con bulbillos (cebolleta) se cosecha antes.
- Deja de regar al ver tumbados los tallos.
- Seca al sol y guarda en sitio seco y ventilado.
Cosecha: Se arranca cuando la parte aérea se tumba y seca (unos 5-8 meses desde semillero o plantación); se seca unos días al sol.
Problemas habituales: mildiu, mosca de la cebolla, botrytis y roya.
Cuándo sembrar cebolla en tu provincia
- A Coruña
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- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre cebolla
¿Cuándo se siembra cebolla?
La siembra o plantación de cebolla se hace de diciembre a febrero en la zona canarias; en zonas más cálidas se adelanta y en las frías se retrasa hasta que pasa el riesgo de helada.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de cebolla?
De 150 a 240 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina cebolla?
Necesita al menos unos 2 °C y tarda de 7 a 14 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de cebolla?
El cultivo de cebolla aguanta heladas moderadas. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta cebolla?
Un marco orientativo es de 10 × 30 cm (entre plantas × entre filas), a unos 1 cm de profundidad si se siembra.