El clima de Teruel corresponde a la zona montaña y meseta fría (inviernos largos y muy fríos, con heladas hasta bien entrada la primavera). Estos datos salen de la estación de AEMET de Teruel (902 m) y de los calendarios oficiales del MAPA.
El mes más frío es enero, con una temperatura media de 3,7 °C, y el más cálido julio, con 22,2 °C. La lluvia media anual ronda los 381 mm.
Qué sembrar en Teruel en noviembre
Siembra directa: EspinacaGuisante
Trasplante: Ruibarbo
Calendario de siembra de Teruel
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AcelgaMAPA | S | S | S | S | C | |||||||
| Achicoriaest. | C | C | C | S·P | C | C | C | C | ||||
| AjoMAPA | S | C | C | S | ||||||||
| Albahacaest. | P | P | S·P·T | S·T·C | C | C | ||||||
| AlcachofaMAPA | C | C | C | C | S | |||||||
| Apio≈ MAPA | P | P | P·T | T | T | C | ||||||
| Apionaboest. | P | P | T | C | C | |||||||
| Berenjena≈ MAPA | P | T | C | C | C | |||||||
| Berroest. | S | C | C | S | C | C | ||||||
| Boniatoest. | T | C | ||||||||||
| Borraja≈ MAPA | S | S | C | |||||||||
| Brócoli≈ MAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | |||||
| CalabacínMAPA | S | C | C | C | ||||||||
| CalabazaMAPA | S | C | C | |||||||||
| Caléndulaest. | S | S·C | C | S·C | S·C | C | ||||||
| Canónigosest. | C | C | C | C | S | S | S | C | C | |||
| Capuchinaest. | S | S | S·C | C | C | |||||||
| CardoMAPA | S | C | ||||||||||
| CebollaMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Cebolletaest. | S | S | S | C | C | S | C | C | C | C | ||
| Cebollinoest. | S·P | S·P | T·C | T·C | S·C | C | C | |||||
| Chalotaest. | T | T | C | T | T | |||||||
| Chirivíaest. | C | C | S·C | S | S | C | C | C | C | |||
| Cilantroest. | S | C | C | S | S·C | C | ||||||
| Col chinaest. | S | S | S | C | ||||||||
| Col lombardaest. | C | C | C | P | P | P·T | C | C | C | C | ||
| Col repolloMAPA | P | T | C | C | C | |||||||
| Col rizadaest. | C | C | C | C | P | P | P·T | C | C | C | C | C |
| Coles de Bruselas≈ MAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Coliflor≈ MAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | |||||
| Colinaboest. | C | C | C | S | C | C | C | C | ||||
| Colirrábanoest. | P | P | T | C | S·T | C | C | |||||
| Endibia≈ MAPA | C | C | S | S | C | C | ||||||
| Eneldoest. | S | S·C | S·C | S·C | C | C | ||||||
| Escarola≈ MAPA | P | P·T | P·T | T·C | C | C | ||||||
| Escorzoneraest. | C | C | C | S | S | S | C | C | C | C | ||
| Espárrago≈ MAPA | S | C | C | C | ||||||||
| EspinacaMAPA | C | C | C | S | S | S·C | C | |||||
| Estragónest. | T | T | C | C | ||||||||
| Fresaest. | T | T | C | C | C | T | T | T | ||||
| GarbanzoMAPA | S | C | ||||||||||
| Girasolest. | S | S | S | C | ||||||||
| Guindillaest. | P | P | T | C | C | |||||||
| GuisanteMAPA | S | C | S | S | ||||||||
| HabaMAPA | C | C | S | |||||||||
| Hierba luisaest. | T | T | C | C | C | C | ||||||
| Hierbabuenaest. | T | T | T·C | C | T·C | T·C | T·C | |||||
| Hinojoest. | S | S | S | C | C | |||||||
| Judía verde enana≈ MAPA | S | S | C | |||||||||
| Judía verde trepadora≈ MAPA | S | S | C | |||||||||
| Lavandaest. | T | T | C | T | T | T | ||||||
| LechugaMAPA | S | S·C | S·C | S·C | C | |||||||
| LentejaMAPA | S | S | C | |||||||||
| Maíz dulceest. | S | S | S | C | C | |||||||
| Mejoranaest. | P | P | P | T | C | C | C | |||||
| Melisaest. | P | P | T | C | T·C | C | C | |||||
| Melón≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Mentaest. | T | T | T·C | C | T·C | T·C | T·C | |||||
| Mostaza de hojaest. | S | C | C | S | S·C | S·C | ||||||
| Naboest. | S | S | C | S | C | C | C | C | ||||
| Okraest. | P | P | S·T | T | C | C | ||||||
| Oréganoest. | P | P | T·C | C | T·C | C | C | |||||
| Pak choiest. | S | C | C | S | C | C | ||||||
| Patata≈ MAPA | S | S | S | C | C | |||||||
| Pepino≈ MAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| Perejilest. | S | S | S·C | C | S·C | C | C | |||||
| Pimiento≈ MAPA | P | T | C | |||||||||
| Pimiento de Padrón≈ MAPA | P | T | C | |||||||||
| PuerroMAPA | P·C | P·C | P·T·C | T | T | C | C | C | ||||
| Rábano≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | C | |||||||
| Rábano negroest. | S | C | C | |||||||||
| Remolacha≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Romeroest. | C | C | C | T·C | T·C | T·C | C | T·C | T·C | T·C | C | C |
| Rúculaest. | S | C | C | S | S·C | S·C | ||||||
| Ruibarboest. | T | T | C | C | C | T | T | T | T | |||
| Salviaest. | P | P | T·C | C | T·C | C | C | |||||
| SandíaMAPA | S | C | C | |||||||||
| Steviaest. | T | T | C | C | C | |||||||
| Tagetesest. | P | P | S·T | C | C | C | ||||||
| TomateMAPA | P | T | C | C | C | |||||||
| Tomilloest. | P | P·C | P·T·C | T·C | C | T·C | C | C | ||||
| Topinamburest. | C | C | T·C | T | T | C | C | C | C | |||
| Zanahoria≈ MAPA | S | C |
Clima de Teruel mes a mes
| Mes | Media °C | Mín. media °C | Días de helada | Lluvia mm |
|---|---|---|---|---|
| Enero | 3.7 | -2.3 | 21.9 | 19 |
| Febrero | 5.3 | -1.6 | 19.4 | 15 |
| Marzo | 8.2 | 0.8 | 13.2 | 21 |
| Abril | 9.9 | 2.8 | 6.6 | 39 |
| Mayo | 14.3 | 6.8 | 0.5 | 57 |
| Junio | 18.7 | 10.5 | 0 | 46 |
| Julio | 22.2 | 13 | 0 | 26 |
| Agosto | 22 | 13.2 | 0 | 34 |
| Septiembre | 17.6 | 9.9 | 0 | 36 |
| Octubre | 12.7 | 6 | 1.4 | 47 |
| Noviembre | 7.2 | 0.9 | 13.2 | 22 |
| Diciembre | 4.2 | -1.4 | 19.4 | 19 |
Valores normales de AEMET (1986-2010), estación Teruel, 902 m.
Mes a mes en Teruel
Qué sembrar en Teruel en enero
Siembra o trasplante: ajo, cebolla, guisante. En semillero: puerro.
Qué sembrar en Teruel en febrero
Siembra o trasplante: cebolla. En semillero: puerro.
Qué sembrar en Teruel en marzo
Siembra o trasplante: cebolleta, chalota, chirivía, espárrago, fresa, nabo, puerro, ruibarbo, topinambur. En semillero: apio, apionabo, berenjena, brócoli, coliflor, colirrábano, guindilla, mejorana, pimiento, pimiento de padrón, puerro, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Teruel en abril
Siembra o trasplante: cebolleta, cebollino, chalota, chirivía, escorzonera, fresa, hierbabuena, lavanda, lenteja, menta, nabo, perejil, puerro, romero, ruibarbo, topinambur. En semillero: albahaca, apio, apionabo, brócoli, cebollino, col repollo, coliflor, colirrábano, escarola, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, salvia, tagetes, tomillo.
Qué sembrar en Teruel en mayo
Siembra o trasplante: acelga, apio, berenjena, berro, brócoli, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, coliflor, colirrábano, endibia, eneldo, escarola, escorzonera, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, lavanda, lechuga, lenteja, maíz dulce, melón, menta, mostaza de hoja, pak choi, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, remolacha, romero, rúcula, sandía, tomate, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, brócoli, cebollino, col lombarda, col rizada, coliflor, escarola, mejorana, melisa, okra, orégano, salvia, tagetes, tomillo.
Qué sembrar en Teruel en junio
Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apio, apionabo, boniato, brócoli, caléndula, capuchina, cebollino, col china, col repollo, coliflor, endibia, eneldo, escarola, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, menta, okra, orégano, patata, perejil, rábano, romero, salvia, stevia, tagetes, tomillo. En semillero: albahaca, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, escarola.
Qué sembrar en Teruel en julio
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, alcachofa, apio, borraja, brócoli, capuchina, cardo, cebollino, col china, col lombarda, col rizada, coliflor, colinabo, eneldo, escarola, girasol, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, okra, patata, rábano, stevia. En semillero: achicoria, col lombarda, col rizada.
Qué sembrar en Teruel en agosto
Siembra o trasplante: acelga, berro, borraja, caléndula, canónigos, cebolleta, cebollino, cilantro, col china, coles de bruselas, colirrábano, eneldo, fresa, hierbabuena, hinojo, lavanda, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, romero, rúcula, salvia, tomillo.
Qué sembrar en Teruel en septiembre
Siembra o trasplante: caléndula, canónigos, chalota, cilantro, espinaca, fresa, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.
Qué sembrar en Teruel en octubre
Siembra o trasplante: canónigos, chalota, espinaca, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.
Qué sembrar en Teruel en noviembre
Siembra o trasplante: espinaca, guisante, ruibarbo.
Qué sembrar en Teruel en diciembre
Preguntas frecuentes sobre el huerto en Teruel
¿Qué se puede sembrar ahora en Teruel?
En noviembre, el calendario de Teruel indica 3 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Teruel en noviembre» de esta página.
¿Cuándo es la última helada en Teruel?
En la estación de Teruel se registran heladas de octubre a mayo. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.
¿Qué zona climática es Teruel?
Teruel pertenece a la zona montaña y meseta fría: inviernos largos y muy fríos, con heladas hasta bien entrada la primavera. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.
¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Teruel?
El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Teruel es mayo, aunque cada cultivo tiene su momento.