El clima de Córdoba corresponde a la zona interior templado (inviernos con heladas moderadas y veranos calurosos). Estos datos salen de la estación de AEMET de Córdoba Aeropuerto (90 m) y de los calendarios oficiales del MAPA.
La temperatura media oscila entre 9,3 °C en enero y 28,0 °C en julio, con unos 597 mm de lluvia al año.
Qué sembrar en Córdoba en noviembre
Siembra directa: AjoAlcachofaBorrajaCaléndulaCanónigosCebollaCebolletaCilantroEspinacaLechugaLentejaMostaza de hojaRemolachaRúcula
Semillero: Puerro
Trasplante: ChalotaEscarolaFresaHierbabuenaLavandaMentaRomeroRuibarbo
Calendario de siembra de Córdoba
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acelga≈ MAPA | C | S | C | C | S | S | C | C | ||||
| Achicoriaest. | S·P | S·P·T | S·P·T | S·T | S·T | C | C | |||||
| Ajo≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S·C | S·C | |||
| Albahacaest. | P | P | P | S·P·T | S·T·C | C | C | C | C | C | ||
| AlcachofaMAPA | S | S | S·C | C | ||||||||
| Apio≈ MAPA | C | P | P | T | T | C | C | |||||
| Apionaboest. | P | P | T | C | C | |||||||
| BerenjenaMAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | C | C | |||
| Berroest. | S | S | C | C | S | C | C | |||||
| Boniato≈ MAPA | S | S | C | |||||||||
| Borraja≈ MAPA | S | S | C | C | S | S | S | |||||
| Brócoli≈ MAPA | P | P | T | T | C | C | ||||||
| CalabacínMAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| Calabaza≈ MAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Caléndulaest. | S | S | S·C | C | C | C | C | C | S·C | S·C | C | |
| Canónigosest. | C | C | S | S | S | S | C | |||||
| Capuchinaest. | S | S | S·C | C | C | C | C | C | ||||
| CardoMAPA | C | C | C | S | S | S | ||||||
| CebollaMAPA | C | C | C | C | C | S | S | S | S | |||
| CebolletaMAPA | C | C | C | C | S | S | S | S | ||||
| Cebollinoest. | S·P | S·P | S·P | T·C | T·C | C | C | C | C | S·C | C | |
| Chalotaest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| Chirivíaest. | S·C | S·C | S·C | S | S | C | C | |||||
| Cilantroest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| Col chinaest. | S | S | S | S | C | C | ||||||
| Col lombardaest. | P | P | P·T | T | T | C | C | |||||
| Col repolloMAPA | P | P | P·T | P·T | P·T | T·C | T·C | C | ||||
| Col rizadaest. | C | C | P | P | P·T | T | T | C | C | C | ||
| Coles de Bruselasest. | P | P | T | T | T | C | ||||||
| ColiflorMAPA | T·C | P | P | P·T | P·T | P·T | T | T | C | P·C | ||
| Colinaboest. | S | S | S | S | S | C | C | |||||
| Colirrábanoest. | P | S·P | T | C | C | P | P | S·P·T | S·P·T | S·T | C | C |
| Endibiaest. | C | C | S | S | C | |||||||
| Eneldoest. | S | S | S·C | S·C | C | C | C | C | S·C | C | ||
| EscarolaMAPA | C | P | T | C | ||||||||
| Escorzoneraest. | S | S | S | S | C | C | ||||||
| EspárragoMAPA | S | S·C | C | C | C | |||||||
| EspinacaMAPA | S·C | S·C | C | C | C | S·C | S·C | S | ||||
| Estragónest. | T | T | C | C | C | C | C | C | ||||
| Fresaest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| GarbanzoMAPA | S | S | C | |||||||||
| Girasolest. | S | S | S | C | C | C | C | C | ||||
| Guindillaest. | P | P | T | C | C | C | ||||||
| GuisanteMAPA | S | S | C | C | C | S | ||||||
| HabaMAPA | S | C | C | S | ||||||||
| Hierba luisaest. | T | T | C | C | C | C | C | C | C | |||
| Hierbabuenaest. | T | T | T | T·C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | |
| Hinojoest. | S | S | S | S | C | C | ||||||
| Judía verde enanaMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Judía verde trepadoraMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Lavandaest. | T | T | T | C | C | C | C | C | T | T | ||
| LechugaMAPA | S·C | C | S·C | S·C | S·C | C | ||||||
| Lenteja≈ MAPA | C | S | S | |||||||||
| Maíz dulceest. | S | S | S | C | C | C | C | C | ||||
| Mejoranaest. | P | P | P | T | C | C | C | C | C | C | ||
| Melisaest. | P | P | P | T | C | C | C | C | C | T·C | C | |
| MelónMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Mentaest. | T | T | T | T·C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | |
| Mostaza de hojaest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| NaboMAPA | S | S | S·C | C | ||||||||
| Okraest. | P | P | P | S·T | T | C | C | C | C | C | ||
| Oréganoest. | P | P | P | T·C | C | C | C | C | C | T·C | C | |
| Pak choiest. | S | S | C | C | S | S | S | C | C | |||
| Patata≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| PepinoMAPA | S | S | S | C | C | C | C | |||||
| Perejilest. | S | S | S | S·C | C | C | C | C | C | S·C | C | C |
| PimientoMAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | C | ||||
| Pimiento de PadrónMAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | C | ||||
| Puerro≈ MAPA | T | T | C | C | P | P | P·T | |||||
| Rábano≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Rábano negroest. | S | S | S | S | S | C | C | |||||
| Remolacha≈ MAPA | C | C | C | S | S | S | S | |||||
| Romeroest. | T·C | T·C | T·C | T·C | C | C | C | C | C | T·C | T·C | C |
| Rúculaest. | S | S·C | C | C | S | S·C | C | |||||
| Ruibarboest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| Salviaest. | P | P | P | T·C | C | C | C | C | C | T·C | C | |
| SandíaMAPA | S | S·C | C | C | ||||||||
| Steviaest. | T | T | C | C | C | C | ||||||
| Tagetesest. | P | P | P | S·T | C | C | C | C | C | C | ||
| TomateMAPA | P | P | P·T | T | T | C | C | C | ||||
| Tomilloest. | P·C | P·C | P·T·C | T·C | C | C | C | C | C | T·C | C | |
| Topinamburest. | T | T | T | C | C | |||||||
| ZanahoriaMAPA | C | C | C | C | S | S | S |
Clima de Córdoba mes a mes
| Mes | Media °C | Mín. media °C | Días de helada | Lluvia mm |
|---|---|---|---|---|
| Enero | 9.3 | 3.6 | 6.6 | 66 |
| Febrero | 11.1 | 4.9 | 3 | 55 |
| Marzo | 14.4 | 7.4 | 0.4 | 49 |
| Abril | 16 | 9.3 | 0 | 55 |
| Mayo | 20 | 12.6 | 0 | 40 |
| Junio | 24.7 | 16.5 | 0 | 13 |
| Julio | 28 | 19 | 0 | 2 |
| Agosto | 28 | 19.4 | 0 | 5 |
| Septiembre | 24.2 | 16.9 | 0 | 35 |
| Octubre | 19.1 | 13 | 0 | 86 |
| Noviembre | 13.5 | 7.8 | 0.6 | 80 |
| Diciembre | 10.4 | 5.5 | 3.3 | 111 |
Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Córdoba Aeropuerto, 90 m.
Mes a mes en Córdoba
Qué sembrar en Córdoba en enero
Siembra o trasplante: ajo, cebollino, chalota, chirivía, escorzonera, espinaca, fresa, guisante, haba, hierbabuena, lavanda, menta, nabo, perejil, puerro, romero, ruibarbo, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Córdoba en febrero
Siembra o trasplante: ajo, berro, borraja, caléndula, cebollino, chalota, chirivía, cilantro, coliflor, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, espinaca, fresa, guisante, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, puerro, rábano, romero, rúcula, ruibarbo, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Córdoba en marzo
Siembra o trasplante: acelga, ajo, berenjena, berro, borraja, calabacín, caléndula, capuchina, cebollino, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, maíz dulce, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, rábano, romero, rúcula, tomate, tomillo, topinambur. En semillero: albahaca, berenjena, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Córdoba en abril
Siembra o trasplante: albahaca, apionabo, berenjena, calabaza, caléndula, capuchina, cebollino, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, garbanzo, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, romero, salvia, stevia, tagetes, tomate, tomillo. En semillero: albahaca, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor.
Qué sembrar en Córdoba en mayo
Siembra o trasplante: achicoria, albahaca, berenjena, boniato, calabaza, capuchina, cardo, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, colinabo, endibia, eneldo, girasol, maíz dulce, melón, okra, pepino, pimiento, pimiento de padrón, sandía, stevia, tomate. En semillero: achicoria, col lombarda, col repollo, col rizada, coliflor.
Qué sembrar en Córdoba en junio
Siembra o trasplante: achicoria, boniato, cardo, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, hinojo, rábano negro, sandía. En semillero: achicoria, col repollo, coliflor, colirrábano.
Qué sembrar en Córdoba en julio
Siembra o trasplante: achicoria, cardo, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, hinojo, rábano negro. En semillero: achicoria, apio, brócoli, col repollo, coliflor, colirrábano.
Qué sembrar en Córdoba en agosto
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, borraja, canónigos, cebolleta, col china, col repollo, coliflor, colinabo, colirrábano, hinojo, pak choi, rábano negro, remolacha, zanahoria. En semillero: apio, brócoli, col repollo, coliflor, colirrábano.
Qué sembrar en Córdoba en septiembre
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, alcachofa, apio, borraja, brócoli, canónigos, cebolla, cebolleta, chirivía, col china, col repollo, coliflor, colinabo, colirrábano, hinojo, lechuga, pak choi, rábano negro, remolacha, zanahoria. En semillero: colirrábano.
Qué sembrar en Córdoba en octubre
Siembra o trasplante: ajo, alcachofa, apio, berro, brócoli, caléndula, canónigos, cebolla, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, coliflor, colirrábano, eneldo, espinaca, fresa, hierbabuena, lavanda, lechuga, lenteja, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, salvia, tomillo, zanahoria. En semillero: escarola, puerro.
Qué sembrar en Córdoba en noviembre
Siembra o trasplante: ajo, alcachofa, borraja, caléndula, canónigos, cebolla, cebolleta, chalota, cilantro, escarola, espinaca, fresa, hierbabuena, lavanda, lechuga, lenteja, menta, mostaza de hoja, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo. En semillero: puerro.
Qué sembrar en Córdoba en diciembre
Siembra o trasplante: ajo, cebolla, chalota, espinaca, guisante, haba, puerro, ruibarbo. En semillero: coliflor, puerro.
Preguntas frecuentes sobre el huerto en Córdoba
¿Qué se puede sembrar ahora en Córdoba?
En noviembre, el calendario de Córdoba indica 23 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Córdoba en noviembre» de esta página.
¿Cuándo es la última helada en Córdoba?
En la estación de Córdoba Aeropuerto se registran heladas de noviembre a febrero. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.
¿Qué zona climática es Córdoba?
Córdoba pertenece a la zona interior templado: inviernos con heladas moderadas y veranos calurosos. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.
¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Córdoba?
El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Córdoba es marzo, aunque cada cultivo tiene su momento.
